Astuce: huile d'olive aromatisée

Astuce pour mieux parfumer vos plats.

Aromatiser son huile d’olive c’est super pratique que ce soit pour assaisonner sa salade, aromatiser une marinade, relever une poêlée de légumes… Personnellement j’adore et ça relève tout de suite mes plats.

J’ai plusieurs recettes mais je vous donne pour cette fois ma préféré elle va sur tous les plats : viandes, salade, légumes, grillades…

Recette:

Je mets tout mes ingrédients dans ma bouteille et je laisse reposer au moins 2 semaines (plus on laisse reposer plus les arômes se diffusent).

J’en ai une à l’origan et ail que j’utilise soit pour des pizzas soit sur des tartines (c’est surtout pour les tartines que je l’utilise) : je mets un filet d'huile aromatisée avec des filets de sardines c’est une tuerie.

Et voilà pour la petite astuce :)

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