Éclair de génie

Gourmand et gourmande, amateur d’éclair, votre temple est par là.

Des éclairs en veux-tu, en voilà pour le plaisir des yeux et du ventre.

Ici la petite pâtisserie d’origine française est la star, les goûts sont revisités par le célèbre Christophe Adam qui fait partie du cercle des meilleurs pâtissiers de France. Il a construit sa carrière en passant par de grandes maisons comme le Gavroche (restaurant à Londres étoilé au Michelin), Fauchon…

On retrouve des éclairs citron, Yuzu, orange, kumquat, caramel, beurre salé… eh oui ici les goûts sont surprenant mais se marient si bien que votre palais n’en reviendra pas.

Le samedi après-midi, des flots de Parisiens bien informés n’hésitent pas à faire la queue pour une petite douceur sucrée à 5 euros pièce (plus du double que dans une boulangerie traditionnelle) mais la qualité, le savoir et les bons produits se payent cher.

Bon si vous voulez une petite douceur avec des produits d’exception et des goûts de folie cette boutique est faite pour vous.

Le plus dur sera de garder la boite fermée jusqu’a la maison pour y goûter ;)

  • 5€ l'éclaire
  • 32 Rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris
  • Tel : 01 84 79 23 40
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