Recette aubergine au four

C'est la fin de la semaine, mon frigo se vide petit à petit et pas le temps de trouver des idées de génie pour mon repas.

Alors me voilà avec mes petites aubergines en tête à tête, que vais-je bien pouvoir faire d'elles ?

Bon c'est tout trouvé aubergine c'est parti pour un tour au four :)

Recette:

  • 2 aubergines
  • Huile d'olive
  • Citron
  • Ail
  • Persil
  • Sel et poivre
  1. La recette est simple, je fais une petite marinade avec mes ingrédients
  2. Je fais des entailles dans mes aubergines et j'arrose de ma marinades
  3. J'enfourne au moins 40 min au four jusqu'à ce que la chair soit tendre

Eh oui c'est tout facile, diététique et bon (elle est pas belle la vie ?)

Bon appétit mes loulous ^^

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