recette: salade de pois chiche

Après un week-end à se dorer au soleil, retour à la maison avec un frigo bien vide, un petit bocal de pois chiches, une moitié de concombre et quelques tomates traînent au frigo, plus qu’à acheter ma feta à la superette du coin (persil et menthe poussent sur le rebord de ma fenêtre :p).

Recette:

  • Pois chiches
  • 4 tomates
  • 1 concombre
  • 1 oignon rouge
  • Feta
  • Quelques feuilles de menthe
  • Persil
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  1. Je coupe mes tomates, mon concombre, ma feta et mon oignon en petits dés
  2. Dans un saladier je mélange le tout avec mes pois chiches
  3. J’assaisonne de sel, poivre et huile d’olive

Et voilà !!!

Bon appétit ^^

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