Recette tomates mozzarella

Une recette simple, fraîche et rapide à faire, idéale pour les journées de chaleur, la tomate mozzarella est l’incontournable de l’été.

Recette

  • Tomate
  • Mozzarella
  • Basilic
  • Crème de balsamique
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Et oui j’ai bien dit simple et rapide :p

On découpe les tomates et la mozzarella en rondelles.

On dresse sur une assiette et on assaisonne.

Les choses les plus simples sont les meilleures, n’hésitez pas à prendre une mozzarella AOC (appelation d’origine contrôlée) car sans de bons produits la recette peut n’avoir aucun goût et être fade.

Bon appétit les loulous !

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