pomme de terre sautées au romarin

J’adore faire des pommes de terres sautées que ce soit pour accompagner un poulet rôti ou de la viande…

Recette

  • 6 pommes de terre moyennes
  • 2 c.a.s. d'huile
  • 2 gousses d’ail
  • Thym et romarin
  • Sel, poivre
  1. Laver et couper les pommes de terre, les faire cuire quelques minutes au cuiseur vapeur (personnellement je les mets 5 min au cuiseur, mais vous pouvez aussi les mettre dans de l’eau bouillante).
  2. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et ajouter les pommes de terre.
  3. Faire sauter et remuer très régulièrement (sans spatule).
  4. Ajouter sel, poivre, ail que vous écrasez, thym et laurier.
  5. Dès que ça dore vous pouvez déguster !

Bon appétit :)

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