recette rouleaux de printemps

Pour ce qui est des ingrédients personnellement je vais chez Tang frère mais vous pouvez tout autant prendre ça dans les rayons asiatiques de votre supermarché.

Recette :

  • Galettes de riz
  • Vermicelles de soja
  • 1 carotte
  • Menthe (une à deux feuilles par galette de riz)
  • Salade (laitue ou batavia)
  • Crevettes (une par galette)
  1. Faire tremper la galette de riz 1 min dans de l’eau tiède
  2. Faire cuire la vermicelle le temps indiqué sur le paquet
  3. Farcir la galette de riz de vos ingrédients (la même technique de pliage qu’un nem)
  4. Servir avec une sauce nuoc mam

Bon appétit !!

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