foire aux vins 2015

Je n’ai jamais participé aux foires aux vins avant cette année de peur de choisir la mauvaise bouteille, payer mon vin trop cher ou choisir le mauvais millésime…

Cette année comme j’avais du temps je me suis décidée à me jeter dans la gueule du loup. Malgré les nombreux articles qui nous conseillent de plutôt bouder la grande distribution et de favoriser les cavistes j’ai opté pour un hypermarché, et comme Lidl était le premier à commencer sa foire aux vins je me suis laissée tenter.

Mes quelques conseils pour ne pas être trop largué quand on est monsieur tout le monde et que le guide Hachette des vins n’est pas gravé dans notre mémoire.

1. Procurez-vous les catalogues

2. Repérez les bouteilles qui vous semblent bien

3. Identifiez vos besoins en vin

  • si c’est pour manger avec vos poissons un blanc sec type chablis, pouilly fumé… ou rouge léger type vin de Loire ou Bourgogne
  • si c’est pour vos viandes un bon vin rouge type Bourgogne ou Bordeaux
  • si c’est pour vos desserts un vin doux ou liquoreux type Maury ou Banyuls

4. Consultez le tableau des millésimes pour évaluer la qualité de ces derniers

5. Regardez sur le net si ces bouteilles sont notées, ou figurent dans un guide, ou si des avis ont été publiés…

6. Informez-vous sur les appellations qui vous intéressent

7. Méfiez-vous des bouteilles à moins de 5 euros personnellement je pense que si un vigneron a travaillé toute une année sur ses vignes et qu’il a fait un bon travail il évitera de brader ses bouteilles

Et voilà en image ma petite sélection de vin chez lidl

foire aux vins 2015

reuilly Claude Laffon 6,29 euro

Cahor château Reyne 5,99 euro

Châteauneuf du pape 10,49 euro

foire aux vins 2015

Pouilly fumé Domaine Gaudry 7,89 euro

Graves château de Carolle 7,19 euro

Bourgogne Mercurey 8,99 euro

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