Recette tarte tomate aux confits d’oignons

Ingrédients :

• Tomates d’antan
• Pâte brisée
• Huile d'olive
• Oignons rouges
• Moutard
• Thym
• Sel et poivre
• 1 c.à.s. de miel
• 1 c.à.s sucre

Pour la compotée d'oignons:

1. Coupez vos oignons en lamelles
2. Faites-les revenir dans de l’huile d’olive en assaisonnant de sel et poivre
3. Ajoutez le sucre et le miel et laissez caraméliser

1. Piquer la pâte brisée et y mettre un peu de moutarde et du thym
2. Faite précuire la pâte brisée 12/15 min au four à 180°C
3. Ajoutez la compotée d’oignons puis disposer vos tomates
4. salez et poivrez selon votre convenance
5. Mettez le tout 15 min au four le temps que les tomates cuisent

Mettez le tout 15 min au four le temps que les tomates cuisent

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Comments

[Joséphine]

Une délicieuse tarte !

[loulou]

Merci ^^

[josy de toc-cuisine]

Très jolie tarte pleine de couleurs qui nous permet de se raccrocher encore un peu à l'été. Bonne semaine ...

[loulou]

Merci bonne semaine ^^

[jacre]

waouh! j'adore toutes ces couleurs...

[loulou]

un peu de soleil dans l'assiette ça fait toujours du bien :)