Recette Latte Machiatto caramel maison

Voilà la recette d'un Lacchiatto caramel pour accompagner vos après-midi :)

Recette pour un grand verre:

- 3/4 d'un verre de lait

- Caramel beurre salée

- tasse de café noir (type expresso)

-emulsionneur à lait ( fouet electrique ou mixeur plongeant feront très bien l'affaire.)

Etape:

1/ chauffer le lait dans la casserole jusqu'à ébullition.

2/ Préparer votre dose de café noir

3/ fouetter le lait jusqu'à obtention d'une belle mousse

4/ Dans le verre mettez un fond se caramel, versez tout le lait et ensuite le café, si toute les étapes sont bien suivie le café se dépose entre le lait et la mousse de lait