couscous parfumé aux épices

J’aime bien en faire pour accompagner mes grillades, ça change du taboulé et ça se mange chaud.

Recette:

• Semoule moyenne
• Paprika doux
• Cumin
• Sel
• Poivre
• Curcuma
• Citron
• Ail
• Huile d’olive

1. Dans un bol mélanger la semoule et les épices
2. Rajouter le volume d’eau indiqué sur le paquet de semoule (dans mon paquet pour deux verres de semoule il fallait deux verres d’eau mais ça change souvent d’une marque à une autre…)
3. Rajouter un cuillère d’huile d’olive et le jus d'un demi citron
4. Bien mélanger et laisser reposer environ 5 min

C’est prêt!!

Bon appétit les loulous ^^