Recette conchiglie farcies

Les conchiglie ou coquilles sont des pâtes originaires d’Italie assez larges et idéales à farcir.

L’avantage de cette recette est qu’elle peut se servir à l’apéro en petites bouchées froides ou en plat chaud.

Aujourd’hui je vous présente la version bouchées froides :

Recette :

• Conchiglioni
• Fromage aux fines herbes
• Olives
• Thon
• Sel et poivre

1. Je fais cuire mes conchiglionis 12min à l’eau bouillante, il faut qu’elle reste al dente pour sinon c’est trop mou et ça ne tiens pas à l’assiette.
2. Je mélange mes olives découper en rondelles avec mon fromage aux fines herbes et mon thon
3. Je sale et poivre.
4. On me la farce dans les Conchiglionis et on se régale

Comments

[Sandra]

je trouve cette idée de bouchées très bonne et très astucieuse
A bientôt

[loulou]

Merci j'adore faire ça pour l'apéro c'est rapide c'est visuelle et bon ;)