Une recette populaire au Maghreb à base de tomate et poivron à servir en accompagnement ou tout simplement en apéro pour faire des tartines. Recette: 6 Tomates 2 Poivrons 1 oignon Paprika doux Gingembre moulu Cumin Ail 2 feuilles de...
Une recette que j'affectionne tout particulièrement, j'en ai souvent mangé quand j'étais au Maroc et il était tant que je sache la faire. Donc une grosse pensée pour ma mamie qui a eu la patience de me faire rentrer avec elle en cuisine...